Guía De Angulo De Afilado Para Cuchillos

Guía de ángulo de afilado para cuchillos – Filoshark

Descripción
Guía de ángulo con recubrimiento de cerámica que se coloca sobre el lomo del cuchillo para mantener la inclinación constante al afilar con piedra.

El error más común al afilar a mano no es la presión ni el grano: es que el ángulo cambia entre una pasada y la siguiente, y entonces el filo sale redondeado en lugar de agudo. La guía resuelve eso por lo mecánico: se calza en el lomo de la hoja y apoya sobre la piedra, así la inclinación es la misma siempre, sin importar el pulso. El recubrimiento de cerámica es lo que evita que la guía se coma la piedra mientras se desliza. Mide 10 x 2 cm y va en el mismo cajón que la piedra.

Beneficios clave

• Ángulo constante: la inclinación deja de depender del pulso y el filo sale parejo de punta a talón.

• Recubrimiento de cerámica: se desliza sobre la piedra sin desgastarla ni rayarla.

• Sin experiencia previa: la colocás en el lomo y afilás. No hay técnica que aprender.

• Compatible con cualquier piedra: al agua, diamantada o de corindón.

• Compacta: 10 x 2 x 1,6 cm, se guarda con la piedra.

Contenido de la caja

• 1 guía de ángulo de afilado Filoshark

Especificaciones

• Medidas: 10 cm x 2 cm x 1,6 cm

• Recubrimiento: capa protectora de cerámica

• Modelo: SHARK01

Uso y cuidados

• Calzá la guía en el lomo del cuchillo, cerca del talón.

• Apoyá la guía sobre la piedra y deslizá la hoja manteniendo el contacto.

• Corré la guía hacia la punta a medida que avanzás por la hoja.

• Enjuagá y secá después de usarla.