Piedras diamantadas
Piedras y chaira diamantadas, que cortan más rápido que las comunes, y accesorios de afilado.
Cómo elegir una piedra diamantada
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Afilador Profesional Ruixin Pro con Diamantadas
$114.975
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|---|---|
| Granos | al aceite 120, 320, 600 y 1500; diamantadas 120, 240, 600, 1000, 2000 y 3000 |
| Tipo | Al aceite y diamantadas |
| Qué incluye | Afilador Ruixin Pro, 6 piedras diamantadas y accesorios |
| Te conviene si… | querés ángulo fijo con abrazadera y el rango de granos más amplio. |
Diamantadas
Se usan en seco o con un poco de agua, cortan más rápido y se mantienen planas: no hay que aplanarlas.
Piedra De Afilar Diamantada 600 1200
$54.628
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Piedra De Afilar Diamantada 400/1000 Con Base y Guia
$33.975
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Piedra De Afilar Diamantada XL 400/1000
$84.950
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Piedra De Afilar Diamantada 360/600
$28.491
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|---|---|---|---|---|
| Granos | 600/1200 |
400/1000 |
400/1000 |
360/600 |
| Tipo | Diamantada |
Diamantada |
Diamantada |
Diamantada |
| Medida | 15,5 cm x 6,5 cm x 0,5 cm |
15,5 cm x 6,5 cm x 0,5 cm |
20 cm x 7 cm x 0,8 cm |
15,5 cm x 6,5 cm |
| Qué incluye | Piedra diamantada 600/1200, base de plástico y accesorios |
Piedra diamantada 400/1000, base de plástico y accesorios |
Piedra diamantada XL 400/1000 y base metálica |
Piedra diamantada 360/600, base y tapa plástica transparente |
Para acompañar la piedra
La guía sostiene el ángulo con cualquier piedra; la chaira mantiene el filo entre afilado y afilado.
Guía De Angulo De Afilado Para Cuchillos
$10.956
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Chaira Diamantada Profesional 38cm Mango Ergonómico
$39.876
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|---|---|---|
| Tipo | Consultar |
Recubrimiento galvanizado de diamante |
| Medida | 10 cm x 2 cm x 1,6 cm |
Consultar |
| Qué incluye | Guía de ángulo de afilado |
Chaira diamantada profesional |
Cómo elegir una piedra diamantada
Las diamantadas se usan en seco o con un poco de agua y cortan más rápido, con menos pasadas. Se eligen por grano y por tamaño.
-
El grano
Cuanto más bajo, más material saca; cuanto más alto, más fino deja el filo. Siempre se trabaja de menor a mayor.
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Sin aplanar
Se mantienen planas: no hay que aplanarlas, a diferencia de las piedras al agua.
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Tamaño y base
La estándar mide 15,5 x 6,5 cm, con base antideslizante. La XL mide 20 x 7 cm, con base metálica y soportes antideslizantes.
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Guía de ángulo
Las de grano 400/1000 y 600/1200 de 15,5 cm traen guía de ángulo, que sostiene la misma inclinación en cada pasada.
| Grano | Para qué |
|---|---|
| 120 a 400 | Recuperar filos muy gastados, mellados o torcidos |
| 600 a 1200 | Afilar y dejar el cuchillo listo para el uso diario |
| 2000 a 10000 | Afinar y pulir un filo que ya está bien |
Sobre piedras diamantadas
Piedras diamantadas de doble cara en tres combinaciones de grano: 360/600, 400/1000 (también en formato XL) y 600/1200. Las de 15,5 x 6,5 cm vienen con base antideslizante.
Una piedra diamantada casi no se desgasta: la superficie se mantiene plana durante años y no hay que aplanarla como a una piedra al agua. Vienen de doble cara: la 360/600 para filos muy gastados o con mellas, y la 400/1000 o la 600/1200 para recuperar el filo y afinarlo.
¿Cuándo conviene la 360/600?
Cuando el filo está muy dañado o tiene mellas: empezá por la cara de 360 y seguí con la de 600. Si el filo solo está apagado, arrancá directo en 600.
¿Qué diferencia hay entre la 400/1000 y la 400/1000 XL?
El grano es el mismo. La XL mide 20 x 7 cm y viene con base metálica con soportes antideslizantes; la común mide 15,5 x 6,5 cm y trae base de plástico con pies antideslizantes y guía de ángulo.
¿Sirven para cualquier cuchillo?
No se usan sobre hojas de sierra de dientes finos, y la 360/600 y las 400/1000 tampoco sobre cuchillos de cerámica. Al terminar, limpiá la superficie para sacar las virutas metálicas y guardala en un lugar seco.