Piedras de Afilar
Piedras de afilar al agua y diamantadas, sueltas o en set, para cada tipo de filo.
Cómo elegir piedras de afilar
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Escribir por WhatsAppSets y kits completos (los que traen todo)
Si no tenés ninguna, un set trae todo el proceso.
Set de Piedras 400/1000 3000/8000 y Accesorios 11 En 1
$85.476
|
Afilador Profesional Ruixin Pro con Diamantadas
$114.975
|
Set Piedras De Afilar 400/1000 3000/8000 7 En 1
$53.981
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Sin stock Set Piedras De Afilar 400/1000/3000/8000 7 En 1
$87.985
|
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|---|---|---|---|---|
| Granos | 400, 1000, 3000 y 8000 |
al aceite 120, 320, 600 y 1500; diamantadas 120, 240, 600, 1000, 2000 y 3000 |
400, 1000, 3000 y 8000 |
400, 1000, 3000 y 8000 |
| Tipo | Al agua |
Al aceite y diamantadas |
Al agua |
Al agua |
| Medida | 18 x 6 x 2,7 cm |
Consultar |
18 x 6 x 2,7 cm |
18 cm x 6 cm x 2,7 cm |
| Qué incluye | 2 piedras al agua, 2 guías de ángulo y accesorios |
Afilador Ruixin Pro, 6 piedras diamantadas y accesorios |
2 piedras al agua, 2 bases antideslizantes y accesorios |
2 piedras al agua, 2 guías de ángulo y accesorios |
| Te conviene si… | también afilás formones o querés terminar con asentador de cuero. |
querés ángulo fijo con abrazadera y el rango de granos más amplio. |
afilás solo cuchillos de cocina. |
Piedras sueltas al agua
Se remojan antes de usar y se mantienen húmedas, sin aceite. Llegan a los granos más altos, para pulir.
Piedra De Afilar 1000/6000 con Base y Guia
$46.810
|
Piedra De Afilar Tres Caras 800/2000/5000
$75.552
|
Piedra De Afilar 120/240 Al Agua
$14.999
|
Piedra De Afilar 240/800 con Base y Guia
$26.594
|
Piedra De Afilar 5000/10000 con Base De Bambú y Accesorios
$43.975
|
Piedra De Afilar 400/1000 con Base y Guia
$31.919
|
Piedra De Afilar 3000/8000 con Base y Guia
$44.950
|
Sin stock Piedra De Afilar 1000/6000 con Base De Bambú y Accesorios
$45.950
|
Sin stock Piedra De Afilar Compacta 120/240 Dos Caras
$12.500
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Granos | 1000/6000 |
800, 2000 y 5000 |
120/240 |
240/800 |
5000/10000 |
400/1000 |
3000/8000 |
1000/6000 |
120/240 |
| Tipo | Al agua |
Al agua |
Al agua |
Al agua |
Al agua |
Al agua |
Al agua |
Al agua |
De corindón marrón |
| Medida | 18 cm x 6 cm x 2,7 cm |
Consultar |
18 cm x 6 cm x 2,7 cm |
18 cm x 6 cm x 2,7 cm |
18 cm x 6 cm x 2,7 cm |
18 cm x 6 cm x 2,7 cm |
18 cm x 6 cm x 2,7 cm |
18 cm x 6 cm x 2,7 cm |
7,5 cm |
| Qué incluye | Piedra al agua 1000/6000, base antideslizante y accesorios |
Piedra de tres caras y base plástica antideslizante |
Piedra al agua 120/240 |
Piedra al agua 240/800, base antideslizante y guía de ángulo |
Piedra al agua 5000/10000, base de bambú y accesorios |
Piedra al agua 400/1000 y accesorios |
Piedra al agua 3000/8000 y accesorios |
Piedra al agua 1000/6000, base de bambú y accesorios |
Piedra compacta 120/240 |
| Te conviene si… | afilás bordes curvos donde una piedra grande no apoya. |
Diamantadas
Se usan en seco o con un poco de agua, cortan más rápido y se mantienen planas: no hay que aplanarlas.
Piedra De Afilar Diamantada 600 1200
$54.628
|
Piedra De Afilar Diamantada 400/1000 Con Base y Guia
$33.975
|
Piedra De Afilar Diamantada XL 400/1000
$84.950
|
Piedra De Afilar Diamantada 360/600
$28.491
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|---|---|---|---|---|
| Granos | 600/1200 |
400/1000 |
400/1000 |
360/600 |
| Tipo | Diamantada |
Diamantada |
Diamantada |
Diamantada |
| Medida | 15,5 cm x 6,5 cm x 0,5 cm |
15,5 cm x 6,5 cm x 0,5 cm |
20 cm x 7 cm x 0,8 cm |
15,5 cm x 6,5 cm |
| Qué incluye | Piedra diamantada 600/1200, base de plástico y accesorios |
Piedra diamantada 400/1000, base de plástico y accesorios |
Piedra diamantada XL 400/1000 y base metálica |
Piedra diamantada 360/600, base y tapa plástica transparente |
Para acompañar la piedra
La guía sostiene el ángulo con cualquier piedra; la chaira mantiene el filo entre afilado y afilado.
Guía De Angulo De Afilado Para Cuchillos
$10.956
|
Chaira Diamantada Profesional 38cm Mango Ergonómico
$39.876
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|---|---|---|
| Tipo | Consultar |
Recubrimiento galvanizado de diamante |
| Medida | 10 cm x 2 cm x 1,6 cm |
Consultar |
| Qué incluye | Guía de ángulo de afilado |
Chaira diamantada profesional |
Repuestos para el Ruixin Pro
Kit de Repuestos Piedras Ruxin Profesional 4 Piedras
$21.875
|
Sin stock Piedra Repuesto Para Afilador Ruixin 3000
$3.900
|
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|---|---|---|
| Granos | 120, 320, 600 y 1500 |
Consultar |
| Tipo | Al aceite |
Al aceite |
| Medida | 15 cm de largo x 1,9 cm de ancho x 0,5 cm de alto |
Consultar |
| Qué incluye | 4 piedras de repuesto |
Piedra de repuesto |
Cómo elegir piedras de afilar
El grano dice qué tan gruesa es la piedra. Si vas a tener una sola, la 400/1000 cubre lo que necesita un cuchillo de cocina.
-
El grano
Cuanto más bajo, más material saca; cuanto más alto, más fino deja el filo. Siempre se trabaja de menor a mayor.
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Al agua
Se remoja antes de usar y se mantiene húmeda, sin aceite. Llega a los granos más altos, para pulir, y conviene aplanarla cada tanto.
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Diamantada
Se usa en seco o con un poco de agua. Corta más rápido, con menos pasadas, y se mantiene plana: no hay que aplanarla.
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Set o piedra suelta
Si no tenés ninguna, un set trae todo el proceso. Si ya tenés una, sumá la que te falta: grano bajo para recuperar o grano alto para pulir.
| Grano | Para qué |
|---|---|
| 120 a 400 | Recuperar filos muy gastados, mellados o torcidos |
| 600 a 1200 | Afilar y dejar el cuchillo listo para el uso diario |
| 2000 a 10000 | Afinar y pulir un filo que ya está bien |
Mirá cómo se usan
Videos cortos de los productos en uso.
Sobre piedras de afilar
Piedras para afilar cuchillos de cocina, al agua y diamantadas, sueltas o en sets completos. Elegí por grano: los bajos (120 a 400) recuperan filos gastados, los medios (600 a 1200) afilan y los altos (2000 a 10000) afinan y pulen. Si vas a tener una sola, la 400/1000 cubre lo que necesita un cuchillo de cocina.
Las piedras de afilar se eligen por grano: los bajos (120 a 400) recuperan filos gastados, los medios (600 a 1200) afilan y los altos (2000 a 10000) afinan y pulen. Si vas a tener una sola, la 400/1000 cubre lo que necesita un cuchillo de cocina.
¿Qué piedra de afilar conviene para empezar?
Una piedra al agua 400/1000: el 400 recupera un cuchillo que ya no corta y el 1000 lo deja afilado para el uso diario. Si además querés pulir, un set con piedras 400/1000 y 3000/8000.
¿Hay que mojar la piedra antes de usarla?
Las piedras al agua, sí: remojalas antes de empezar y mantenelas húmedas mientras afilás. No llevan aceite. Las diamantadas se usan en seco o con un poco de agua.
¿Qué grano uso primero?
Depende del estado del filo. Si el cuchillo no corta, empezá por un grano bajo, como el 400, y seguí con el 1000. Si solo perdió un poco de filo, arrancá en el 1000. Del 3000 para arriba se afina y se pule.
¿Qué diferencia hay entre una piedra al agua y una diamantada?
La diamantada corta más rápido y se mantiene plana con el uso. La piedra al agua se remoja antes de usarla, con el tiempo se hunde y hay que aplanarla, y llega a granos más altos para pulir.
¿Para qué sirve la piedra de aplanamiento?
Con el uso, las piedras al agua se hunden en el centro y afilan torcido. La piedra de aplanamiento las vuelve a dejar planas. Viene en los sets 7 en 1 y 11 en 1.